NUTRICIÓN 180

Aunque ya hablé sobre dieta vegana y su compatibilidad con el deporte me gustaría volver a hablar sobre este tipo de alimentación en su vertiente menos radical, osea el vegetarianismo. Recordemos que el vegano excluye de su alimentación todos los productos de origen animal (incluidos lácteos y huevos), mientras que un vegetariano solo va a eliminar la carne, y el pescado y sus derivados (también el marisco). No quiero enrollarme mucho   asique voy a ir directamente al grano, que no es otra cosa que estrategias a seguir para cubrir de forma adecuada los nutrientes y aspectos dietéticos que pueden estar en riesgo de déficit en una dieta vegetariana/vegana. Antes de empezar hay que señalar que estas deficiencias ocurren sobre todo en veganos, mientras que los vegetarianos no suelen tener problemas en cubrir la mayoría de los nutrientes (contrariamente a lo que la mayoría de la sociedad piensa).                     ...

Dentro de la variedad de modalidades que nos podemos encontrar dentro del atletismo, la velocidad es, tal vez, la más conocida y la que más atención llama al espectador. Esto puede deberse a lo increíble que puede llegar a ser ver a un ser humano correr a más de 40km/h (velocidad superada por pocos atletas de élite) o por la simple presencia de atletas que han marcado época, como es el caso de Usain Bolt o Carl Lewis, por ejemplo. El atletismo de velocidad incluye varias pruebas, siendo la más famosa los 100 metros. La siguiente, en orden ascendente de distancia, son los 200 metros, y por último tenemos los 400 metros (una vuelta a la pista). En competiciones en pista cubierta no se corren los 100 metros, sino que son sustituidos por los 60 metros.                                   COMPOSICIÓN CORPORAL Y SOMATOTIPO El somatotipo, para que se entienda bien, es la forma corporal de cada persona...

¿Son los hombres diferentes de las mujeres, o viceversa? Es una pregunta que se ha puesto de moda en los últimos años, pero desde el punto de vista social, laboral, etc... Por supuesto que en muchos aspectos socioeconómicos y de derechos las brecha entre mujeres y hombres es más o menos grande, pero la pregunta que he formulado al inicio no va encaminada a eso; obviamente, y siguiendo la filosofía del blog, me refiero a las posibles diferencias fisiológicas y metabólicas que hay entre ambos sexos, y su influencia en el rendimiento o en la metabolización de los nutrientes. Las características hormonales y fisiológicas de una mujer difieren en algunos aspectos de los hombres, con la añadidura de diversas fases especiales por las que una mujer tiene que pasar a lo largo de su vida (embarazo y menopausia) y que va a ser la gran diferencia con respecto al sexo masculino, en lo que a términos metabólicos se refiere. A pesar de todo esto, y contrariamente a lo que podías estar pensando...

La creatina se ha puesto de moda en los últimos años en muchos deportes, sobre todo en aquellos que precisan de un esfuerzo corto e intenso o donde es necesaria una gran producción de fuerza. Aunque uno de los factores clave en la eficacia de un suplemento es la respuesta individual de cada persona (genética pura y dura), lo cierto es que la creatina es uno de los productos con más evidencia científica dentro del mundo fitness. Esto no quita que mucha gente la utilice de forma errónea, aunque es entendible por el enorme grado de desinformación que hay en el tema de suplementación. Con este post espero, con la ciencia en la mano, dejar claro como hay que usar la creatina (dosis, fase de carga, mantenimiento...) y despejar algunos mitos que se han creado alrededor de esta sustancia. Los objetivos de los deportistas que toman este suplemento son, en general, dos:     1. Mejorar la fuerza/potencia.     2. Hipertrofia muscular (intimamente ligado con el primer pu...

Semana 4:    Semana 5 : Semana 6: *A partir de la semana que viene empezare a hacer trabajo complementario de gimnasio. Optaré por una rutina fullbody, que incluirá los siguientes ejercicios: Peso Muerto, Press de Banca, Press de Banca con agarre estrecho (para trabajar el tríceps), Sentadilla, Prensa, Cargada, Fondos en paralelas y Dominadas. Por supuesto, también habrá trabajo de core , rueda abdominal...

Ahora que estamos en la recta final del verano, me apetece escribir sobre uno de los deportes más practicados en la época estival: la natación. Con el aumento de las temperaturas y la apertura de piscinas municipales mucha gente opta por ir a hacer unos largos  a la piscina para mantenerse en movimiento o, para los que ya practican ejercicio regularmente, complementar su entrenamiento con este deporte tan completo. Por supuesto, aunque no sea verano, se puede acudir a una piscina climatizada en cualquier época del año para realizar este deporte. Katie Ledecky Antes de desarrollar el tema quiero aclarar dos cosas: 1. No te pongas a nadar si no tienes una técnica medianamente correcta. Se puede observar a mucha gente nadando de manera ineficiente y, en ocasiones, peligrosa, puesto que repetir un patrón de movimiento de forma incorrecta puede ser perjudicial, y más teniendo en cuenta la gran cantidad de músculos implicados en este deporte. Obviamente, si se tiene dificultades...

Los segundos Juegos Olímpicos modernos se celebraron en la capital galesa, recién entrado el nuevo siglo y trajo consigo novedades, a cada cual más curiosa, en el calendario de pruebas atléticas. Si en Atenas, cuatro años atrás, hubo catorce pruebas diferentes (recordemos que no hubo participantes femeninas), en esta ocasión se amplió hasta un total de 23. Muchas de ellas desaparecieron al poco tiempo, pero algunas siguen celebrándose en los JJOO y en cualquier competición atlética. En cuanto a las pruebas de velocidad, se añadieron 2 pruebas a las ya establecidas (100 y 400), las cuales fueron los 60 y los 200 metros. Recordemos que los 60 metros se corren casi siempre en pista cubierta desde hace mucho tiempo. En la edición anterior el estadounidense Tom Burke se hizo con el doblete 100-400, pero en París hubo 4 campeones diferentes. Todas las pruebas se celebraron entre el 14 y el 22 de julio. En los 60m se hicieron 2 series preliminares, donde los 2 primeros de cada serie pas...

Lunes 31 de Julio: 23,21km en bici (1h12min14s) Martes 1 de Agosto: 22,93km en bici (1h18min21s) Miércoles 2 de Agosto: 11,15km carrera continua en 57:39min (5:10min/km) Jueves 3 de Agosto: Series: 3x1000 + 2x500 Sábado 5 de Agosto: Carrera urbana Cazalegas: 6,5km (28:30min)                

El huevo es un alimento presente en la inmensa mayoría de las neveras de nuestros hogares, y en aquella población fisicamente más activa es en muchos casos un alimento básico en la dieta. Es un alimento muy completo desde el punto de vista nutricional, pero como siempre, hay  reducidos sectores de la sociedad donde se estigmatiza y criminaliza al huevo porque según ellos ''tiene mucho colesterol y/o grasa''. Como ocurre actualmente en casi todos los ámbitos de la vida, todo el mundo opina sobre todas las cosas, y al no tener información veraz y de calidad sobre el tema en cuestión se producen corrientes de pensamiento erróneas y ridículas, como es el caso de calificar a este producto como ''malo'' por su contenido en colesterol y grasa. Sin ir más lejos, el documental What the health, recientemente estrenado, denomina al huevo como una ''bomba de grasa y de colesterol'', cebándose sobre todo en la yema. Incluso llegan a comparar ...